Des escapades gourmandes polynésiennes: Le Coco’s à Tahiti

Une magnifique vue sur Moorea

Tahiti et Ses Îles révèlent au monde ses particularités gastronomiques mêlant produits polynésiens et arts culinaires du monde entier… des mélanges de saveurs uniques  qui enchanteront les papilles de chaque gourmet en quête de nouvelles sensations.

Le Coco’s, petit restaurant situé sur la côte ouest de Tahiti, est un des plus grands noms de la cuisine de Tahiti et Ses Îles. Bénédicte et Thierry Massonnet-Sauvage, propriétaires du Coco’s depuis 2008, et leur Chef Willy Kobylt ont su mettre en valeur l’éclat du restaurant et de sa vue imprenable sur Moorea.

Le jardin polynésien façon Coco’s

Niché dans un cadre d’exception en bord de mer, le Coco’s propose une carte artistiquement savoureuse.

Un raffinement des goûts et des couleurs, une présentation singulière, un service irréprochable… en somme un véritable univers gastronomique.

Bénédicte, Thierry et leur équipe en constante créativité ne lésinent pas sur leurs efforts afin de rester à la pointe de leur art culinaire. Ils n’hésitent pas à revisiter des mets polynésiens et à les personnaliser de façon originale et surprenante.

Bénédicte, Chef pâtissier du Coco’s, apporte une touche féminine à la carte des desserts, et telle une grande créatrice de mode, elle créée volontiers de réelles collections qui ont fait sa renommée à Tahiti et Ses Îles.

Thierry, spécialiste de la cave, allie parfaitement de grands crus aux mets proposés par Willy.

Une cuisine raffinée et riche en saveurs

Il met d’ailleurs un point d’honneur à garnir l’exceptionnelle cave du Coco’s de vins, de spiritueux et de cigares pour les amateurs et les passionnés.

Thierry et toute son équipe vous proposent également l’organisation d’événements privés au sein du Coco’s. Son jardin est idéal pour la célébration d’anniversaires, de mariages en comité restreint ou de bien d’autres occasions.

Tel un véritable chef d’orchestre, Thierry met tout en œuvre pour faire de chaque événement un moment d’exception.

Point incontournable d’une escapade gourmande à Tahiti, le Coco’s intègre les circuits gastronomiques proposés par Tahiti Nui Travel.